Кондитерская фабрика имени П. А. Бабаева
Кондитерская фабрика
имени П. А. Бабаева (Малая Красносельская улица, 7), входит в Московское производственное объединение кондитерской промышленности «Рот-фронт». Выпускает карамель, конфеты, шоколадные изделия (всего около 170 наименований). Основана в 1804 Абрикосовым. В конце 19 века часть рабочих состояла в социал-демократических кружках. После Февральской революции рабочие участвовали в выборах в Московский совет, двое были избраны депутатами. В Октябрьские дни группа вооружённых рабочих участвовала в боях с юнкерами. На фабрике был создан санитарный отряд. С 1922 фабрика носит имя П. А. Бабаева. В 1941—45 многие рабочие ушли на фронт, фабрика выпускала пищевые концентраты, специальную продукцию для нужд фронта. Основное направление технического прогресса в послевоенный период — переход от поточно-механизированных линий к комплексной механизации участков и цехов. В 1979 уровень механизации в основном производствё составил 95%, во вспомогательном — 78%. 25% продукции выпускается с Государственным знаком качества. Продукция фабрики экспортируется в 9 стран. В 1979 на фабрике было более 1800 ударников, 5 цехов, 16 участков, 24 смены, 78 бригад, 8 отделов коммунистического труда. 503 работника фабрики удостоены правительственных наград. На территории фабрики установлен (1967) бюст П. А. Бабаева.
Кондитерская фабрика имени П. А. Бабаева. Один из корпусов.