Мясокомбинат

(Михайловский проезд, 3), головное предприятие объединения Мосмясопром. Осуществляет переработку скота, вырабатывает колбасно-кулинарные изделия. Основан в 1933. В 1941—45 выпускал пищевые концентраты для Красной Армии (суточная продукция обеспечивала одноразовое питание 15 дивизий). За образцовое выполнение заданий правительства по снабжению продуктами питания Красной Армии и Военно-Морского Флота награждён в 1944 орденом Ленина. В начале войны более 1500 работников ушли на фронт (в том числе 250 в народное ополчение), 473 из них погибли (мемориал на комбинате, 1973). Звание Героя Советского Союза присвоено В. А. Соловьёву и В. В. Талалихину. На территории комбината установлены мемориальная доска, бюст и памятник (1964, скульптор В. В. Глебов) В. В. Талалихину. На здании гостиницы при комбинате — мемориальная доска, посвящённая ополченцам 3-й роты Таганского истребительного батальона, в которую вошли работники комбината. В 70-х годах комбинат — высокомеханизированное и автоматизированное предприятие. Здесь 51 поточная линия (в том числе 44 механизированные), 5 комплексно-механизированных участков, 7 автоматизированных линий. Длина конвейеров 6,6 км, длина подвесных путей 38 км. 38 видов продукций выпускаются с Государственным знаком качества. Продукция экспортируется в 12 стран. В 1979 было свыше 4100 ударников и 157 бригад коммунистического труда. 378 работников удостоены правительственных наград, мастер И. Ф. Капусткин и формовщица колбас З. Ф. Назарова — звания Героя Социалистического Труда. Награждён орденом Октябрьской Революции (1970). Имеются клуб, стадион, плавательный бассейн. Многотиражная газета «За мясную индустрию» (с 1932, издавалась ещё во время строительства).

Литература: Деятельность мясокомбината 40 лет, Москва 1973.